terkinni.id – Baru-baru ini, delegasi perusahaan logistik milik negara Indonesia, BULOG, berkunjung ke Korea Selatan untuk melakukan studi banding terhadap sistem penimbunan canggih dan sistem manajemen pasokan serta permintaan produk pertanian real-time milik Perusahaan Perdagangan Pangan dan Perikanan/Pertanian Korea atau Korea Agro-fisheries & Food Trade Corporation (aT).
Dipimpin oleh Direktur Andi Afdal, delegasi ini mengunjungi kantor pusat di Naju, Provinsi Jeolla Selatan pada 18 Juni lalu. Mereka meneliti kebijakan keamanan pangan ala Korea dan teknologi penyimpanan dengan pengendalian suhu serta kelembaban dari berbagai sudut pandang.
Pertukaran ini sendiri diselenggarakan atas permintaan Indonesia demi mengatasi kerugian produk pertanian yang disebabkan oleh iklim panas dan lembap sekaligus meningkatkan kemampuan manajemen pasokan dan permintaan secara keseluruhan. Selain itu, diteliti pula detail platform pengamatan produk pertanian yang dioperasikan berdasarkan big data, sistem analisis harga secara real-time, dan mekanisme pasar grosir online yang mampu mempersingkat tahapan distribusi.
aT menyatakan bahwa pihaknya berharap teknologi dan pengetahuan manajemen mereka dapat menjadi landasan praktis untuk meningkatkan efisiensi sistem penyimpanan pangan nasional Indonesia, dan bahwa mereka akan terus memperluas kerja sama ketahanan pangan global di masa mendatang.
