terkinni.id – Program hiburan Channel A “The Chef and the Hunter”, pada Kamis (15/1) lalu, telah menayangkan perjalanan petualangan mereka ke Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur (NTT).
Menghadirkan Chef Edward Lee dan para pemburu yang terdiri atas ikon MMA Choo Sung Hoon, komedian Im Woo Il, dan penyiar Kim Dae Ho, tayangan semalam memperlihatkan bagaimana mereka menelusuri Desa Waesano, berbaur dengan warga, mengenal tradisi setempat, hingga menantang diri untuk memasak dengan bahan makanan lokal.
Kedatangan mereka disambut dengan minuman adat serupa makgeolli dan kue basah lokal. Mereka kemudian dikenalkan dengan tradisi setempat yang berburu babi hutan dengan jerat dan tombak, serta diperlihatkan biawak hasil buruan. Malam harinya, bersama beberapa warga lokal, para pemburu kemudian ikut merasakan experience persiapan menangkap babi hutan.
Sementara yang lain berburu, Chef Edward Lee—sambil menggunakan batik—kemudian menjelajahi setiap sudut desa, mencari hasil bumi dan mencicipi sejumlah bahan makanan lokal tanpa ragu. Kemudian, ia berupaya menyajikan bibimbap versi lokal hingga dessert yang dikreasikan dengan bahan-bahan tersebut—membuktikan keahliannya sebagai dalam gastrodiplomasi. Tidak lupa, ia juga memperkenalkan sambal sebagai ciri khas makanan Indonesia dan menyajikannya sebagai saus bibimbap menggantikan gochujang.
Selama proses memasak pun, sang chef sempat mengalami peristiwa mati lampu hingga dua kali akibat listrik desa yang padam, menjadikannya salah satu pengalaman tidak biasa.
“The Chef and the Hunter” sendiri merupakan program variety show yang menggabungkan experience petualangan ekstrem dengan unsur gastronomi, di mana para peserta ditantang untuk bertahan hidup dengan menggunakan bahan-bahan yang mereka buru sendiri di alam liar.
