terkinni.id – Pada 10 Desember lalu, Yumsem Kimbap, restoran street food Korea, telah menandatangani perjanjian pembukaan franchise dengan PT DAELIM DOBIDOS INDONESIA. Berbekal pengalamannya di AS (6 cabang) dan Taiwan (3 cabang), Yumsem Kimbap berencana untuk memperkuat posisinya sebagai merek global melalui ekspansi ke Indonesia ini.
Kedua perusahaan kemudian mengumumkan bahwa mereka berencana untuk secara resmi membuka cabang pertama Indonesia di Senayan City, pusat perbelanjaan ikonik di Jakarta.
Yumsem Kimbap menilai ekspansi K-Food dan K-Content yang sedang berlangsung di Indonesia merupakan peluang besar untuk memasarkan mereknya. Kemudian secara khusus, kepopuleran “K-Pop Demon Hunters” juga dinilai telah secara signifikan memperluas minat masyarakat terhadap bunsik (makanan Korea) di seluruh dunia. Paparan global ini, ditambah dengan selera generasi MZ Indonesia, akan semakin meningkatkan ekspektasi lokal terhadap sajian merek ini.
Dalam upaya ini, Yumsem Kimbap akan memanfaatkan keahlian dan daya saing teknologi uniknya, yakni mesin dan sistem masak kimbap otomatis. Hal ini dianggap sebagai elemen kunci dalam memaksimalkan efisiensi operasional tenaga kerja.
Perwakilan Yumsem Kimbap mengatakan, “Ekspansi ke Indonesia ini akan menjadi titik balik penting bagi kami dalam memperkenalkan daya tarik makanan Korea di pasar Indonesia,” dan menambahkan, “Kami berencana memperluas cabang yang berpusat di kawasan komersial utama secara bertahap, dimulai dari cabang pertama di Senayan City.”
